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你的餐饮品牌故事，年轻人为什么听不进去，没有传播力？
创建一个餐饮品牌，经营维护好这个品牌，是一个复杂浩大的工程，也是一项长期坚守的战略。这其中包括了品牌的整体战略定位规划、品牌核心理念价值观的确立，品牌符号的创作，视觉形象的设计应用、品牌在餐饮门店的融合应用、品牌门店的装饰装修设计、品牌宣传广告调性的确立等等，我们也把此项工程称为餐饮品牌的全案策划设计。
餐饮品牌的建设并不是一个短期行为，一个餐饮品牌的强势崛起，被广大消费者高度认可，是需要品牌管理者经过漫长岁月的考验，常年累月、战战兢兢、持之以恒的踏实经营，每新开一家门店，每一次广告推广行为，都是在为品牌的发展添砖加瓦，都凝聚着品牌管理者的心血和汗水。在此过程中，品牌故事将品牌以口口相传的形式传播出去，与消费者产生情感共鸣，进入消费者的心智中，形成持续稳定的品牌识别与记忆，其作用极为重要。
但是，在餐饮业的品牌故事塑造及传播中，却长期存在着几大误区。
第一大误区：把品牌故事写成文学故事。此类品牌故事往往从品牌发展史或创始人的打拼发家史入手，侧重于描述品牌发展的曲折过程，塑造故事情节的生动性、连贯性和传奇色彩。文采华丽，情节感人，浩浩荡荡，洋洋洒洒几千上万字，作者写得很投入，主人公看了很感动。实际在应用中却发现：文字太多，无法传播，消费者根本没耐心看大段大段的文字。结果是花了钱，成就的是餐饮老板的自娱自乐！
第二个误区：认为如果品牌没有历史也没有知名优秀的创始人，就可以凭空捏造虚拟出一个传奇故事。餐饮行业就有如点某德“源于1933年”的品牌历史广告，某辣椒炒肉宣传自己是传承三代人的拿手好菜。其实仔细一查工商注册不难发现：点某德品牌的母公司2013年才成立，商标注册完成也是2013年之后的事情了，源于1933年到底是怎么得出来的？典型的自编故事，虚拟历史，抬高身家。
第三个误区：找个文章写得不错的文案编辑，把品牌故事好好编一编，再花点钱宣传推广一下，让餐厅看起来有文化内涵，年轻消费者就喜欢拍照打卡，品牌就迅速传播出去了。在品深看来，这顶多算是品牌曝光，软文发布，作用有限。
走出这几个常见的误区，那餐饮的品牌故事到底是怎么样的？餐饮行业的品牌故事如何塑造，如何通过品牌故事推动品牌的传播呢？
品深设计认为：餐饮的品牌故事从来都不是大段大段的文字，也不是为了给顾客传播品牌而凭空捏造传奇故事。餐饮品牌故事最主要的目的是以一种更柔性，更有趣的方式向目标人群讲述品牌核心理念及价值观，建立品牌和消费者的情感连接，让品牌在消费者的心智中占据独特位置！
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